Sådan laver du piña colada

Piña colada er en af ​​de mest berømte kombinationer af Cuba, og alligevel blev den ikke født på øen, men i Puerto Rico i 1954. Der er ingen enkelt teori om oprettelsen af ​​denne cocktail, men de mest accepterede attributter forfatterskabet til Remón Marrero aka 'Monchito' en bartender, der arbejdede på Hotel Caribe Hilton, som skabte drikke efter anmodning fra sine chefer, som krævede en ny cocktail til at betjene hotellets gæster. Drikken blev så godt modtaget, at den blev serveret i 35 år i hotellets bar og i 1978 blev den nationale cocktail i Puerto Rico valgt.

Andre teorier hævder, at piña colada var tidligere i det 19. århundrede, da pirat Roberto Cofresí blandede rom med kokosmælk og tilbød denne kombination til sine mænd at juble dem op. Der er ingen dokumentation for det faktum, og det ser ud til, at når piraten dør, var opskriften tabt med ham.

Den originale cocktail er forberedt med hvid rom, men over tid er der blevet oprettet versioner med forskellige typer rum. Andre drikkevarer er også efterlignet pina colada som kiwi colada, der erstatter ananasjuice til kiwi eller Amaretto colada, der ændrer rom for Amaretto.

Ingredienser (4 personer)

  • 250 ml ananasjuice
  • 250 ml kokosmælk
  • 375 ml hvid rom
  • Hakkede is
  • Valgfri sukker *

redskaber

  • tæppebanker

Sådan laver du piña colada

  1. Tilsæt ananasjuice og kokosmælk og slå først i blenderen. Tilføj derefter rom og slå i et par sekunder. Prøv pina colada, tilsæt sukker, hvis du ønsker det. Bland igen.
  2. Fjern blenderen fra blenderen, hvilket efterlader ca. 60 ml. Tilsæt isen og knuse til hakket. Tilsæt ananasblandingen igen og bland igen ved lav hastighed.
  3. Serveres ledsaget af en skive ananas.

Har du været nyttige trin til at forberede en piña colada?