Sådan serveres et bord korrekt

Har du gæster hjemme og ønsker at kunne servere et måltid eller aftensmad? Vi kan sige, at der er flere protokolregler for at vide, hvordan man serverer et bord korrekt, og vi forklarer dem trin for trin nedenfor.

Tabellen og reglerne i protokollen

Når det kommer til at tjene særlige gæster og ikke kun dem, der har at gøre med højdepunkter, men vi vil måske gerne arrangere en middag eller et måltid med venner, men efter at have fulgt regler, der er korrekte, kan vi ty til protocólo, Kompendiet af regler, der gælder i formelle handlinger.

På den måde skal vi, ligesom vi skal vide, hvordan man vælger de rigtige elementer til bordet og hvordan de skal sidde gæsterne, også være opmærksomme på, hvordan man serverer bordet, som vi nu forklarer

Skridt til at tjene et bord korrekt

Hvis vi tager protokollens standarder som en reference, er disse trinene til at tjene bordet korrekt.

  1. Først og fremmest begynder vi med en basisplade, at vi skal placere en centimeter fra kanten af bordet foran aftensmaden
  2. Derudover vil vi placere kniv (til højre) og gaffel (til venstre ) ved siden af ​​pladen, og den vil blive brugt til hovedret, efterfulgt af kniv og salatgaffel, suppeskeen (som er placeret på højre side efter knivene).
  3. Så har vi bestik til dessert, som er placeret foran eller over hovedretten. Dessertens skje først peger til venstre og gaffel efter, peger til højre.
  4. Med hensyn til brillerne skal du først lægge glasset af vand, som ikke fjernes hele natten, og som er placeret på højre side over bestiket. Til højre for glas vand, placere glas rødvin (lige foran hovedkniven), glaset hvidvin (foran salatkniven) og glasset champagne, der er placeret sidst (selvom nogle gange kan erstattes af et glas for at tage en cocktail).
  5. Serviet, foldet lodret eller trekantet, er placeret på venstre side af bordet (aldrig over pladen som det sædvanligvis ses i mange restauranter) lige efter gaflerne.
  6. Hvad angår tallerkenerne. Over den vigtigste er suppepladen placeret og serveret. Når det er færdigt, skal du fjerne tallerken og suppeske og derefter placere salatpladen, når aftensmaden er færdig, skal du fjerne tallerkenen og salatbestiket, der giver plads til hovedret, hvor du vil bruge hovedbestiket. Det hvide vinglas, der følger med salaterne, fjernes også.
  7. Endelig, når gæsterne er færdige med at spise deres hovedretter, går de med bestik og glas rødvin og forlader dessertbestik og glas vand . Dessert serveres, ledsaget, hvis du vil have en kaffe. Og i slutningen fjernes alt for at give plads til champagneglaset for at skåle eller bruge et lille glas til at tage en fordøjelsesdrik.