Hvordan man organiserer mad i køleskabet

Har du lige åbnet eller renset køleskabet og vil have alt godt organiseret? Det sker som regel at fylde køleskabet med mad, det slutter at blande mellem mælk, flasker og dåser, for ikke at nævne containere, hvor vi holder rester af den foregående dag. Lad os se næste trin for trin og på en nem måde hvordan man organiserer maden i køleskabet.

Hvis du følger denne enkle trinvise vejledning, vil du være i stand til at få et pænt køleskab, og du vil ikke kun finde maden bedre, men du vil sikre dig, at intet ender op, eller tage lugte fra andre fødevarer. Det er meget nemt, så tag en note.

Skridt til at organisere maden i køleskabet

Korrekt placering af mad inde i køleskabet kan påvirke opbevaring og energieffektivitet af dette apparat. Faktisk er køleskabet udstyret med et varierende antal hylder og rum, der hver især tjener et specifikt formål, baseret på de forskellige temperaturers og fugtighedsniveauer i de enkelte områder, mere eller mindre tæt på køleudløbet.

Derfor kan organisering af fødevarer forkert føre til en hurtigere ændring af dens kvaliteter, og derfor slutter vi med mad, der taber friskhed, ender med skimmel eller synes at være våd. Af denne grund har vi samlet nogle nyttige trin for at optimere køleskabets forbrug og frem for alt at bevare de fødevarer, vi køber, bedst muligt.

  1. Det første du bør vide er, at du ikke behøver at fylde køleskabet for meget, da du vil forbruge mere elektricitet, og kølingen bliver mindre effektiv.
  2. Som et resultat er det tilrådeligt ikke at være overflod i indkøb og frem for alt ikke at glemme mad i køleskabet i lang tid : det er altid bedre at forbruge mad, når det er meget frisk og ikke tæt på udløbsdatoen.
  3. Et trick? Anbring den senest købte mad bag dem, der allerede var i køleskabet.
  4. En anden regel at huske på er ikke at komme i kontakt med den mad, der vil blive brugt efter madlavning med rå mad, for at undgå forurening af sidstnævnte, som ikke vil undergå nogen form for varmebehandling.
  5. Sæt altid rester i køleskabet, når de er kolde, for ikke at kompromittere temperaturen på køleskabet.
  6. Opbevar køleskabet så lidt som muligt for at undgå pludselige temperaturændringer.

Hvordan man organiserer hylderne, skufferne og døren

  1. Køles øverste hylder har mere konstante temperaturer: Her kan du placere fødevarer, der ikke skal tilberedes, såsom pølse, hærdede kød, hårde oste, smør og yoghurt.
  2. På de centrale hylder skal du placere friske oste, saucer og rester, herunder alle fødevarer, der forsynes med etiketten "efter åbningen, hold den kølet."
  3. De nederste hylder er de koldeste, så alt hvad der er lave hylder, bør foretrækkes for kød og frisk fisk.
  4. Brug en kasse til frugt og en anden til grøntsager : Du bør vide, at nogle frugter (æbler, ferskner, blommer) producerer stoffer, der kan fremskynde modningen af ​​grøntsager, får dem til at spire eller blive gul. Som i dette område er temperaturen højere (ca. 8 °), placer for modne eller delikate frugter (f.eks. Bær) på høje hylder og forbruge dem på kort tid, eller du kan også forlade dem ud af køleskabet.
  5. Døren er den varmeste del af køleskabet, og derfor bør du altid holde mad, der bare har tendens til at fortabes: krydderier, frugtsaft, mælk, vand og læskedrikke generelt.

Fødevarer, der ikke skal opbevares i køleskabet

  • Tomater, for eksempel, har tendens til at miste smag: bedre holde dem på et tørt sted ved stuetemperatur, samt kartofler, løg, hvidløg.
  • Bananer lider af kulden og bliver sort: Hvis du virkelig ikke kan undvære at sætte dem i køleskabet, kan du beskytte dem ved at indpakke dem i bagepapir eller på et blad.
  • Honning har tendens til at krystallisere og miste sine kvaliteter, mens kaffe mister sin duft og absorberer lugten af ​​mad, der er opbevaret i køleskabet.