De opretter en beholder, der forlænger holdbarheden af ​​skrællet frugt

Alt, der hjælper med at holde frugten i god stand i længere tid, uden at det er nødvendigt at anvende nogen form for ekstra produkt, vil altid være velkommen. Med dette mål skaber et hold dannet af forskningscentre og virksomheder en beholder, der udvider holdbarheden af ​​skrællet og skåret frugt, især appelsin og ananas, som kan være i perfekt stand i op til tolv dage. Carrefour Shopping Center, Omniform, Spektar, Slice Frugt, Cooperativa Rural San Vicente Ferrer de Benaguasil og Nofina deltager i dette arbejde, alt under koordinering af ITENE.

Udvider frugtens liv

Projektets koordinator, Marta Lara, sikrer, at driften af ​​denne beholder udelukkende består i frigivelse af stoffer, der kommer i kontakt med friske frugter og forlænger deres liv . Mens traditionelle beholdere kun klarer at holde dem i god stand i syv dage, såfremt dette produkt kommer til at forlænge orange i 9 dage og ananas i 12. For det andet sikrer generaldirektøren for Omniform, Alain Wambeke, at Dette forslag vil være meget gyldigt for at indføre jordbær frugt på markederne, hvilket giver forbrugerne merværdi.