Sunde egenskaber af cashewnødder

Ud over at være en lækker møtrik, der ledsager mange opskrifter, giver cashewnøtter interessante fordele for dit helbred. Vil du vide alle dens egenskaber? Bemærk!

Ernæringsmæssige egenskaber hos cashewnødder

Dets næringsstoffer omfatter vitaminer, mineraler og omega 6.

Denne tørfrugt er meget rig på:

  • Sunde fedtstoffer
  • Vegetabilske proteiner (over 15%).
  • Mineraler såsom jern, magnesium, zink, kalium, selen og fosfor.
  • Vitamin E og vitamin B-gruppe.
  • Folinsyre og phytosteroler.
  • Kulhydrater (30%).
  • Omega 6

Fordele ved cashewnødder til helbred

De reducerer kolesterol, forbedrer knoglernes sundhed og er kræft.

  • Forebygger kræft

    At være rig på proanthocyanidiner, et flavonoid, der fjerner unormale celler. Faktisk foreslår nylig forskning, at de kan reducere risikoen for tyktarmskræft.

  • Beskyt mod frie radikaler skader

    Dens bidrag i kobber hjælper med at undgå udviklingen af ​​forskellige sygdomme.

  • Forbedre kardiovaskulær sundhed og reducere kolesterolniveauer

    Dens indhold i oliesyre og sunde fedtstoffer gør dem naturlige beskyttelsesmidler af hjertet. Derudover kan de reducere høje triglyceridniveauer.

  • Styrke knoglernes helbred

    Dette skyldes, at de er rige på magnesium og calcium.

  • Det fremmer sundheden for hud og hår

    Kobber er afgørende for denne funktion, da det er et essentielt mineral, der nærer nervesystemet, hjælper med produktion af neurotransmittere og bidrager til produktionen af ​​kollagen.

  • galdesten

    De bremser dannelsen af ​​gallesten.

Får cashewnøerne fede?

Dens kaloriebidrag svarer til det for mandler.

Der er meget sagt om nødder og deres kalorieindtag. Desuden er cashewnyper altid ledsaget af troen på, at de bliver fede. Er det sandt?

Virkeligheden er, at de skal forbruges med forsigtighed, men deres kalorieniveau svarer til mandagernes. En del på 18 enheder indeholder 163 kalorier, selvom den indeholder mindre fiber.

Kontraindikationer af cashewnødder

Børn bør ikke forbruge dem på grund af risikoen for kvælning og udvikling af intoleranser.

Dens forbrug er kontraindiceret i følgende situationer:

  • Når vi har maveproblemer, da fordøjelsen af ​​denne mad kan være kompliceret. Derfor anbefales det at tygge dem godt og forbruge dem i små mængder.
  • Dens brug anbefales ikke til børn under 3 år på grund af risikoen for kvælning eller udvikling af allergier.
  • Det kan producere visse allergier eller intolerancer som andre nødder.